Publications et Ressources
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Filtres Rapports et Publications
Le projet de valorisation des céréales locales en panification : quel impact sur la filière?
IntroductionLe pain est l’un des aliments les plus consommés au Sénégal. Estimée à trois millions de baguettes par jour, sa consommation est essentiellement constituée de pain produit à partir de farine de blé importé. Ces importations s’élevaient à un peu plus de 436.000 tonnes en 2010. Face à cett...
Publié le 07 août 2018
La taxe pour le tabagisme? Une analyse de la relation entre le prix du tabac et la cessation de fumer au Nigéria et au Sénégal
INTRODUCTIONIl est admis que la consommation de tabac engendre des risques et des coûts sociaux relatifs aux soins de santé. Plusieurs efforts sont entrepris chaque année pour réduire le tabagisme. L’Organisation mondiale de la santé a élaboré une convention-cadre visant à aider les pays à mettre en...
Publié le 07 août 2018
PROFIL DU BÉNIN : Adopter une fiscalité plus efficace et mieux renseigner la prévalence des produits du tabac
ContexteLe tabagisme est une pandémie qui provoquera 10 millions de décès en 2030 dont 70% dans les pays en développement si rien n’est fait. Pour infléchir cette tendance, la convention-cadre de lutte anti-tabac a été mise en place en 2005 avec un ensemble d’indicateurs de suivi, pour évaluer les p...
Publié le 07 août 2018
Adopter une fiscalité plus efficace et mieux renseigner la prévalence des produits du tabac : PROFIL DE LA COTE D'IVOIRE
ContexteLe tabagisme est une pandémie qui provoquera 10 millions de décès en 2030 dont 70% dans les pays en développement si rien n’est fait. Pour infléchir cette tendance, la convention-cadre de lutte anti-tabac a été mise en place en 2005 avec un ensemble d’indicateurs de suivi, pour évaluer les p...
Publié le 07 août 2018
Reconstitution du capital semencier et promotion de la production à grande échelle : quel effet sur la diffusion et le développement de la culture du sésame en Moyenne et Basse Casamance?
IntroductionDélaissée pendant de longues années, la culture du sésame est réintroduite au milieu des années 1980 pour pallier la baisse des revenus de la filière arachidière. Dès lors, les superficies cultivées n’ont cessé d’augmenter, en Casamance notamment, où elles sont passées de 3209 ha en 1994...
Publié le 07 août 2018
Le projet de diffusion de machines de décorticage du fonio : quel impact sur la filière
IntroductionLe fonio est l’une des cultures céréalières traditionnelles les plus anciennes, du moins dans les régions Sud (Kolda et Sédhiou) et Est (Tambacounda et Kédougou) du Sénégal. Peu exigeante en eau, sa culture s’adapte facilement à des sols pauvres. Bien que la consommation du fonio soit en...
Publié le 18 mai 2018
FORUM DES FEMMES « Femmes, Paix et Développement en Francophonie »
Contribuer à la construction d’un espace de démocratie, de paix et de sécurité en tant qu'impératif pour un développement durable et solidaire dont les acteurs essentiels sont les femmes, tel était l'objectif du Forum « Femmes, Paix et Développement en Francophonie », tenu les 26 et 27 novembre 2014...
Publié le 18 mai 2018
Diffusion de variétés de riz et du système de riziculture intensive : quel impact sur la filière ?
IntroductionLe Sénégal se place au premier rang des pays ouest africains consommateurs de riz, avec une consommation de 90 kg par habitant et par an en moyenne. Mais plus des deux tiers de la demande intérieure de riz (estimée à un peu plus d’un million de tonnes) sont importés. L’incertitude qui pl...
Publié le 18 mai 2018
Diffusion de la table de traitement de l’huile d’arachide : quel impact sur la qualité du produit ?
IntroductionLa filière arachidière, comme de nombreuses autres filières de l’agriculture sénégalaise, est confrontée à de sérieuses contraintes qui limitent fortement sa contribution à l’économie nationale. Ces contraintes sont liées à l’irrégularité de la pluviométrie, à la dégradation des terres,...
Publié le 18 mai 2018
Adoption de semences améliorées de maïs : quel impact sur les rendements ?
IntroductionAu Sénégal, les céréales sèches comme le maïs constituent un enjeu majeur dans l’alimentation des populations urbaines et rurales, et du fait de leur contribution à la génération de revenus et à la création d’emplois. Troisième culture céréalière, derrière le riz et le mil, le maïs a vu...
Publié le 18 mai 2018